• 我的上海三宝 »

    。 » Jun 19, 2008 » 21:19 » 得閑飲茶

    写下标题的时候我突然想起英国的那个铁盒喉糖"渔夫之宝".

    貌似糖果和渔夫没什么联系.我的上海之宝却切切实实和我有关,

    是我最爱的三种上海小吃.生煎,臭豆腐,和振鼎鸡

    爱上生煎之前,早餐基本略过,意识到这样很不健康,

    后改为一片面包,一袋牛奶,简单应付.

    对于油腻的油条,点心之类断然不碰.

    很多个年头以前了,在阿姨家的早餐桌前,

    一碟酷似包子,却个头小而少褶的面食,看的我意兴阑珊,勉强尝尝吧.

    第一口开始,浓稠甜香的汤汁,让我欲罢不能了.

    创下独吃六两的惊人记录. 

    所有上海人看到我对生煎的热爱,都会感叹我这个北方人"吃口"多么上海啊.

    好像打那以后对所有甜香带馅的点心情有独钟了.

    无论是南翔的小笼,真老大房的鲜肉月饼,我都觉得是生煎的家族嫡系,

    都有爱屋及乌的喜爱.

    后来的早餐饭桌上,经常出现这样的场景:

    表姐他们拿着元祖的蛋糕,五芳斋的粽子,甚至印度飞饼诱惑之,

    我还是摇摇头:我要六两小杨生煎.

    我的童年对一些食物有着本能般的抗拒,后来这些拒绝的东西成了钟爱的美食.

    臭豆腐就是一例.

    上海的炸臭豆腐真是一绝,

    隔了几条街还能闻到那种味道.

    但是吃到嘴里就完全不臭,却是很香.

    在上海逛逛城隍庙吃吃摊边的臭豆腐,或者为了一小盒新炸出来的臭豆腐绕道吴江路,

    唉,那外酥里嫩的尤物,值了.

    后来在北京武圣东里无意发现一家上海的豆品店,

    那种吃臭豆腐的快感就从上海乾坤大挪到北京,

    真是很口福也很幸福啊.

    振鼎鸡的口福就没有办法如此炮制.

    因为这个上海老字号,一直在当地推广,不做加盟,很是遗憾.

    不过每每去上海,都是必须光顾的.

    所到过的店,永远都需要等位的.

    在夏天吃这里的鸡,特别愉快.

    四分之一靠腿,堂吃,加份辣,再来碗鸡汁拌面.

    我永远不变的点单,也一直吃不腻.

    夏天温热的天气里,可以消受到爽口的振鼎鸡,快哉.

    直到前阵子,从上海回来之前,

    姐姐说有很多KFC的餐券拿给我,

    猛然抬头说了句:我忘记了你是吃振鼎鸡的!我已笑翻当场.

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    评论

  • 我也都能做到哦
  • 呃,,,没去过上海,,,看到别人BLOG里介绍吃的,,心里就特不舒服,,,只能看吃不着,,抓狂ing,,,,
  • 上海还有很多好吃的


    小杨生煎几年内变成了上海招牌...哎
    很多老字号的点心店东西都不错
    回复tieN说:
    上海小吃是又好吃又精致的
    2008-07-24 13:46:28
  • 我爱上海的小黄鱼
  • 贸然到访
    我还是觉得湖南的臭豆腐好吃,呵呵!
    上海真是把肉文化发展到了极致,有肉月饼,还有肉汤圆……
    如今的吴江路已经动迁了,可惜啊··~~~~~~
    回复leon说:
    是啊,同感啊
    2008-07-15 21:16:30
  • 呵呵,乐在其中呀~~
    来上海这几年,基本习惯了这里的饮食,但依然怀念北方不加糖的家乡菜…^~^
  • 不是重大,是西南师大(现在是西南大学了)。结果我来上海旅行的计划夭折了,看来是带着这个遗憾出国了。
    回复张小朴说:
    呵呵,去上海有多是机会的,没的好遗憾。
    旅行愉快。
    2008-07-13 22:38:12
  • 已经链好了!
    看的我好饿~
  • 连接已做
    谢谢浏览 ^^
  • 你也更新一下啦:)
  • 呵呵,你也喜欢eason 吗?我8月就要去挪威了。走前是计划来一次上海的,不知道能不能成行。
  • 我只去过一次上海,并且印象不好。。。。

    上海给人很冷漠的感觉,我是长沙的。
  • 我去上海的时候,什么地道的小吃都没有吃,反而在那边吃东北饺子,湘菜,味千拉面,还有KFC,汗吧。
    回复小A说:
    表一个更汗的:我看过你的BLOG,一直以为你是上海的
    2008-07-08 12:58:21
  • 渔夫之宝...我也很喜歡。。。超級嗆辣~
    回复暴头yuki说:
    我不知道它的来历。你一定听英国人说起过吧。
    PS:感觉伦敦是一个吊诡的城市
    2008-07-08 08:55:22
  • 看到你的邮件。可以交换连接哦。我晚上回家连你。。。
    回复feuille说:
    嘿嘿,我也把你链接好了。
    你的BLOG可真棒!
    2008-07-04 21:10:31
  • 来回访,
    链接下。

    我是六。
  • 写的很好,可怜我这上海三宝一样都没吃,白去了这么多次上海
  • 我可一点也不喜欢臭豆腐的味道呢。虽然常常闻得到。
  • 加了link了 春节回上海的时候还带朋友排队去吴江路吃了小杨生煎 现在想想都好嘴馋
    回复家明在12楼说:
    看到留言里好多博友都问你暑期回不回国。其实我也蛮想问的~呵呵
    2008-06-26 12:42:41
  • 写得很诱人,呵呵
    加了
  • 我是小朴,你叫我小朴就好啊:)我还计划7月来一趟上海的:)
    回复张小朴说:
    那吴江路一定要去去咯。我猜你肯定对来福士广场情有独钟的。七月,我很可惜不在上海。
    2008-06-25 07:42:58
  • 可以了 Sorry
  • 是叫我Chris
  • 看的我馋死了~~
    我想吃生煎想的快疯了,没吃过上海的,在无锡的时候每天早上都要10个1块钱,后来小贩认识我了,每次都给我12个。其实……其实再来2块钱的一样吃掉……唉~~装淑女害死人啊,现在没得吃了……
  • 你是马英珠的朋友吗?
    回复张小朴说:
    不是哦,怎么?
    2008-06-24 20:14:08
  • 我要来上海尝尝呢!
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